Продукты яичные. Методы физико-химического анализа
Название (англ.):
Egg products. Physical and chemical testing methods
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на жидкие и сухие яичные продукты, изготовленные из куриных яиц и предназначенные для пищевых целей, и устанавливает физико-химические методы контроля
Изменяет стандарты:
ГОСТ 2858-82 в части методов физико-химического контроля