Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
Название (англ.):
Rye and bolted bread. General specifications
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды хлеба следующих групп: хлеб из ржаной обойной муки; хлеб из ржаной обдирной муки; хлеб из ржаной сеяной муки; хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки