Масла растительные. Метод измерения перекисного числа
Название (англ.):
Vegetable oils. Method for determination of peroxide value
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на все виды растительных масел различной степени очистки и устанавливает метод опреднеления перекислого числа (содержание активного кислорода) в диапозоне значений 0,1 - 40 ммоль/кг