Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока. Термины и определения
Название (англ.):
Dairy industry. Production of unskimmed milk products. Terms and definitions
Область применения:
Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области цельномолочной промышленности