Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора
Название (англ.):
Meat products. Methods for the determination of total phosphorus content
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, а также на мясные фаршевые консервы и устанавливает гравиметрический и фотометрический методы определения содержания общего фосфора