Настоящий стандарт распространяется на гречневую крупу, получаемую из пропаренного или непропаренного зерна гречихи путем отделения ядра от плодовых оболочек
Изменён стандартами:
ГОСТ 26791-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения