Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации
Название (англ.):
Vegetable oils and margarine. Detection of falsification
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на масла и маргариновую продукцию и устанавливает метод обнаружения фальсификации. Метод основан на определении жирнокислотного состава исследуемой продукции газохроматографическим анализом и сравнении его с известным жирнокислотным составом конкретных видов продукции