Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу
Название (англ.):
Public catering. Requirement for attending personnel
Область применения:
Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов независимо от форм собственности. Стандарт применяется при проведении сертификации услуг общественного питания, а также может быть использован при присвоении квалификации обслуживающему персоналу