Изделия сдобные и булочные. Общие технические условия
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на сдобные и булочные изделия, вырабатываемые из муки пшеничной высшего и первого сортов с добавлением сахара, жира, молока и другого сырья в соответствии с рецептурой для каждого вида изделия
Заменяет стандарты:
РСТ РСФСР 497-82,РСТ РСФСР 625-82
Дата регистрации:
02.06.88
Дата введения:
01.04.89
Код КГС:
Н32
Код ОКСТУ:
9115,9116
Сходные документы:
Дополнительная информация:
изделия сдобные,изделия булочные,технические требования