Мясо диких копытных животных в тушах, полутушах и четвертинах. Общие технические условия
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на мясо диких копытных животных (кабана, косули, лося, оленя, сайгака и др. видов) - взрослого и молодняка (сеголеток) в тушах, полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и для промышленной переработки на пищевые цели
Заменяет стандарты:
РСТ РСФСР 651-81,РСТ РСФСР 653-81,РСТ РСФСР 660-81,РСТ РСФСР 661-81,РСТ РСФСР 666-82,РСТ РСФСР 679-82,РСТ РСФСР 681-82
Дата регистрации:
26.12.86
Дата введения:
01.10.87
Код КГС:
Н11
Код ОКСТУ:
9211
Сходные документы:
Дополнительная информация:
мясо животных,животные дикие,животные копытные,туши,полутуши,четвертины,технические требования