ISO 13965:1998 (в архиве можно скачать текст в форматах doc,rar,zip,html) Название (рус.): Мясо и мясопродукты. Определение содержания крахмала и глюкозы. Метод тендеризации с помощью ферментных препаратов Название (англ.): Meat and meat products - Determination of starch and glucose contents - Enzymatic method Область применения: Eingeschraenkter sachlicher Geltungsbereich siehe Abschnitt 1(Scope). Дата регистрации: 01.10.98 Дата введения: 01.09.98 Код ОКС(МКС): 67.120.10 Нормативные ссылки: ISO 3696-1987 Ключевые слова: CHEMICAL ANALYSIS AND TESTING DEFINITION DEFINITIONS DETERMINATION OF CONTENT ENZYMATIC METHODS GLUCOSE MEAT MEAT PRODUCTS STARCH CONTENT CHEMICAL ANALYSIS AND TESTIN
Текст ISO 13965:1998 лежит тут Мясо и мясопродукты. Определение содержания крахмала и глюкозы. Метод тендеризации с помощью ферментных препаратов (471 Кб)