Капуста кочанная. Руководство по хранению на холоде и транспортированию в холодильных машинах
Название (англ.):
Round-headed cabbage; guide to cold storage and refrigerated transport
Описание (англ.):
Gives guidance on the operations to be carried out before and the conditions to be met during the cold storage and transport. This second edition cancels and replaces the first edition (1981). Annex A is for information only.