Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения золы и щелочности общей и водорастворимой золы
Название (англ.):
Fruit and vegetable products. Methods for determination of ash and alkalinity of total and of water-soluble ash
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения массовой доли золы, щелочности общей золы и щелочности водорастворимой золы