Препараты ферментные. Методы определения активности пектолитического комплекса
Название (англ.):
Enzyme preparations. Methods for determination of pectolytic complex activity
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты микробного происхождения и устанавливает методы определения активности пектолитического комплекса