Рыбы лососевые холодного копчения. Технические условия
Название (англ.):
Smoke-dry salmon-fish. Specifications
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства лососевых, включая сиговые, консервированных солью и выкопченных при температуре не выше 40 град. Цельс., кроме семги и каспийского лосося