Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира
Название (англ.):
Fruit and vegetable products. Methods for determination of fat content
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей включая продукты питания из картофеля и устанавливает гравиметрические и рефрактометрический методы определения массовой доли жираический метод с экстракцией жира бензином 4. Рефрактометрический метод