Продукты безалкогольной промышленности. Методы микробиологического анализа
Название (англ.):
Products of non-alcoholic industry. Methods of microbiological analysis
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на продукты безалкогольной промышленности (безалкогольные напитки, сиропы, концентраты напитков в потребительской таре, напитки на зерновом сырье) и устанавливает методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий), дрожжей и плесневых грибов