Мука пшеничная и крупка из твердой пшеницы. Метод определения загрязнений животного происхождения
Название (англ.):
Wheat flour and durum wheat semolina. Determination of impurities of animal origin
Область применения:
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания загрязнений животного происхождения в пшеничной муке с добавками или без них, характеризующейся зольностью не более 0,63% (по массе), и в крупках из твердой пшеницы (крупчатке). Метод заключается в выделении и количественном определении загрязнений животного происхождения (например, насекомых на всех стадиях их развития, частиц насекомых, клещей и их частиц, а также щетинок грызунов и их частиц)