Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы
Название (англ.):
Cereals and cereal products. Determination of alpha-amylase activity. Colorimetric method
Область применения:
Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения активности альфа-амилазы зерна и зерновых продуктов, варьирующей от очень низких до очень высоких значений. Метод используют также для оценки активности альфа-амилазы в добавках грибкового или бактериального происхождения
Дата введения:
01.07.1999
Код КГС:
Н39
Код ОКСТУ:
9209,9709
Код ОКС(МКС):
07.100.30
Код ОКП:
920000,970000
Нормативные ссылки:
ГОСТ ИСО 2170-97,ГОСТ 7698-93,ГОСТ 29143-91,ГОСТ Р 50436-92